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Existe una tendencia des de hace unos años a consumir mayor cantidad de alimentos de “conveniencia”. Se llaman alimentos de conveniencia a los platos preparados, alimentos precocinados y la nueva gama de productos mínimamente procesados.

Este tipo de productos responde a la necesidad de disminuir el esfuerzo y el tiempo empleado en la preparación de los alimentos.
Los platos preparados no sólo reducen el tiemplo empleado en la cocina, sino también con el tiempo y esfuerzo (mental y físico) usado en la compra, almacenamiento, preparación y consumo de los alimentos.

Las preferencias de consumo de alimentos actuales se enfocan siguiendo los criterios de salud del alimento y rapidez de preparación. La incorporación de la mujer en el mercado laboral y los hogares unipersonales o sin hijos (un 45% en España) son los factores que conllevan a preferir la utilización de platos preparados.

En el sector alimentario nos encontramos con una gran variedad de productos preparados, en conserva, frescos o congelados. Podemos encontrar en los platos preparados convencionales, una gran cantidad de aditivos para potenciar el sabor, la conservación o la textura del producto y en algunos casos con una gran cantidad de sal innecesaria.

Es por eso que en Nutri Aliments apostamos por una gama de productos preparados libres de aditivos, conservantes y totalmente naturales; dirigidos a todas las personas que tienen poco tiempo para cocinar y no quieren renunciar por ella a un alimento de calidad: Sin aditivos, elaborado con materias primas ecológicas certificadas.

¿Por qué platos preparado?